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本日の薬用酒:シソ酒 [食べ物・おつまみ・お酒]

基本的にわが家の庭や畑で採取した植物で作ることにしている果実酒&薬用酒。
これから夏に向けて日々の疲れを次の日に残さぬよう、ここ最近は晩酌に味見を兼ねて自家製薬用酒をいただいております。本日は、シソの実を黒糖焼酎”奄美”で漬けた「シソ酒」で乾杯です。
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ウィスキーのようなキレイな琥珀色で、薬用酒らしい?効きそうなお味でした。
今年こそ「夏バテしない夏」を実現すべく、日々の薬用酒で滋養強壮を図る古民家の日々でございます。
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