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自家製果実酒No.?:プルーン酒 [食べ物・おつまみ・お酒]

数日間の野暮用から戻ると、ほぼ自家製果実酒専用棚と化した洋間の一角に新たな仲間が増えていました。
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”食べたらおいしかったので漬けてみた”という「プルーン」酒です。今から楽しみな「最初の味見」は3カ月後の予定です。漬けた実も美味しそうですな。
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朝はだいぶ涼しくなり、猛暑からも解放され何となくホッと気が抜けた感じの今日この頃・・。そんな、夏の疲れが出てきそうなこの時期にこそ、自家製果実酒パワーで頑張りたいと思います。何を?って、もちろん海と山の秋の味覚を楽しむこと・・・、と仕事とか・・・です。


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