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かりん酒開封! 限りなく・・・ [食べ物・おつまみ・お酒]

昨年いろいろ漬けた果実酒の一つ、”カリン酒”を飲んでみることにしました。
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自家製果実酒用の容器として、空いた”いいちこ”のフラスコボトルが非常に重宝しております。もう1本あってもいいかな・・といつも思うのですが飲み過ぎそうなので、今のところ1本で我慢しています・・。さて、待望ンのカリン酒のお味ですが、限りなく薬に近い味わいで・・おつまみには全く合いません(ー△ー;。 もう少し熟成させた方が良かったのかな?・・。さらに薬的になりそうな気もしますが・・。

イトマ家的には薬用酒として位置づけられた”カリン酒”は、これからまだまだ寒い古民家の日々にはピッタリの寝酒となりそうです。


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