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キノコ干し祭り、日々開催中! [食べ物・おつまみ・お酒]

日々、ザルに並べられたキノコ類が干してあるわが家の縁側。昨日はマッシュルーム達でありまして、こちらは軽く干す程度ですぐに調理され、きのこマリネとなりました。
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春は空気も非常に乾燥しており、椎茸などは朝に干したモノも見る見る縮んでシワシワになっていきます。最初とは比べ物にならないくらい小さく軽くなったら、ビニールパックに入れて冷蔵庫へ保管されます。これが、水に漬けると本当に肉厚な元の状態に戻り、更に旨くなるんですから不思議です。

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そして本日の午前中、次なる干し用椎茸を大量に入手してまいりまして・・、すでに縁側には椎茸の香りが漂っております。冬場、縁側から部屋の中まで差し込んでいたお日様は、現在ピッタリと縁側の縁のところまでしか届かなくなり、昼間が長くなった事を証明しています。
春の干しキノコ祭りが終わると、次は梅酒の仕込み祭りが始まる予定・・、の古民家縁側の日々でございます。


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足跡・足跡・足跡・・・ [ハクビシン(白鼻芯)]

写真はトイレ入り口近くにある小窓から眺めた母屋の北側です。
壁に沿って無数の足跡があり、日々増え続けております・・。この窓から足跡を確認するのが、ここ最近の朝の日課となっております。 数日前からですが、(ジャコウ)ネコ科と思われる鳴き声が縁の下より聞こえており、日々家の周囲をウロついていることに間違いないようです。
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中庭の方を確認してみると、軒下に敷いている小砂利の上に北側にあったのと似たような歩幅の足跡らしきものがありました。ここは完全に解放状態で縁の下へも入り放題なので、ココが出入り口となっているのかもしれません。ここにもやはり、キャットカットの出番かなぁ・・。

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細さに関しては、負けない自信あり・・ [庭]

ツボミがどんどん膨らみ花も少しづつ咲き始め、枝全体が桃色になってきた庭の紅梅。
1月末に剪定し、切った枝をそのままにしていたら、その枝のつぼみ達も膨らみ花を咲かせていました。
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水がなくても枝に含まれる水分だけで花を咲かせることができるんですね・・。細い枝に何とも言えない力強さを感じ、何となく自分も頑張ろうと思った夕暮れでございます。


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タグ: 紅梅
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腰痛は忘れた頃にやってくる・・ [インテリア・雑貨]

実家で最新式を購入する際、処分するなら[手(パー)]といただいてきたお下がりのマッサージ椅子。
本を読んだり、昼寝したりするのにもピッタリなリラックス具合で日々愛用しております。上にかぶせている布は雑貨屋さんで見つけたものですが、だいぶ日に焼けてきたので新しいのを調達したほうが良さそうです・・。
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そして、先日の雪だるま作りによるものと思われる腰痛が本日ピークを迎えております・・。雪だるまは土曜日の出来事なので・・、運動不足もココまで来るとかなり重症でありますね(ー_ー;。朝からの雨でその姿を完全に消しつつある雪の塊を眺めつつ・・、腰のコリを少しばかり解してから午後の仕事に取り掛かるとしますか・・。



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今日の一台:Jaguar XJ-S [日々-車輪]

ガレージにあったら、それだけでイイ・・。
という自動車は本当に数え切れないほどあるですが、現実にすべて手に入れるのは不可能なのでミニカーを眺め・・手に入れた気分になり・・実はそれだけでもかなり満足したりする安上がりなワタクシであります。

そんなお気に入りの・憧れの・大好きなクルマ達を暇にまかせて取り上げてみようかなどと思い・・、本日第1回目の一台は色々と物色した結果。

Jaguar XJS Coupe - ”ジャグァー”と発音するのがより”好き物”っぽいとか・・。大好きな一台です。
イギリスのお金持ちがハンティング用として特注する?後ろが荷室(ワゴンタイプ)になった、”シューティングブレイク”というモデルもあり、実はそれが最高に憧れの一台なのでした。

試しに、XJ-Sを「カーセンサー.net」にて検索したところ・・下は50万円台から上は300万円台後半まで色々揃っており、仮に買えるとしたら非常に迷うところでありますね。個人的にはリアデザインが特徴的で、テールライト付近が一時期のホンダ・プレリュードに何処となく似ている古いタイプの方が好みでして、そんなことを考えながら眺めているとプレリュードも嫌いではないことに気が付いたりするのでした。ボディカラーは、メタリックの入っていないアイボリーのような色合いが良いなぁ・・。
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縁側で練る今年の計画 [日々]

冬と春が日々入れ替わりながら、徐々に春へと向かっていることを実感するこの時期。縁側を照らすお日様のポカポカエリアも日に日に小さくなってきました。 ちなみに今日は、雪が舞い散る完全冬日でありますが・・。
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「ぐりとぐら」もストーブの前でビスケットを食べながら、とりあえず毛糸を紡いだり種まきの計画などしているようですが・・、わが家も同様に?「畑に何を植えようかな?」「家のどこを修繕しようか?」など考えつつ縁側で野鳥観察しながらお茶を飲んだりしているのでありました。
大人が見ても楽しい「ぐりとぐら」。それにしても、ぐりとぐらが焼いたケーキはいつ見ても美味しそうですね・・。


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穴掘り対策検討中・・の日々 [ハクビシン(白鼻芯)]

毎朝、カーテンを開けながら庭を眺めるのですが、昨日作ったのを忘れていて一瞬ギョッとさせられた雪だるまです・・。寒いながらも午後の日差しが暖かかったため、すでに2まわり程小さくなっておりました。
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そして、すぐそばのヒメシャラに目をやると根元の近くに一筋の”掘り跡”が・・・。ココまで掘られるようでは、諦めるしかないのかな・・。とりあえず、雪だるまがハクビシンの威嚇にはならないことは、判明いたしましたが(ー~ー; 一休さんのように坐禅して考えてみようかな・・。


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三日月顔の笠地蔵・・・のような石灯篭 [日々]

今朝もまた、一面真っ白の庭の中央で雪をかぶった石灯篭です。
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今年こそ、この中にロウソクでも灯してみますかね・・。

昼前にお日様が出てきたので雪かきを兼ねた雪だるま作りをしました[雪]。今日の雪は、雪像づくりには最高のコンディションで雪の玉を転がすと、芝が出てくるほど根こそぎ固まりあっという間にデカイ雪だるまが2体完成しました・・。雪の積もった庭をあちこち歩き回り運動不足も解消(した気分)で、体だけはポカポカ春気分の昼下がりです。
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タグ: 石灯篭
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実に小学校以来の「金賞」受賞に感涙の日々・・ [日々]

ここ数日、ブログへご訪問いただくお客様が急に増え、更には籍を置くブログ村「古民家暮らしカテゴリー」のランキングもダントツの1位となり[モータースポーツ]、喜びつつも何で急に?・・と、思いながら登録しているホームページなど調べていたら、[ひらめき]何と富士通の「Azbyブログひろば」今週のゴールドブログに選ばれておりました!
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http://azby.fmworld.net/app/customer/bloghiroba/top/goldblogintroduce.act

何となく照れくさいような、もの凄く嬉しいような・・で、とりあえず嫁様には報告・自慢致しましたが・・(笑)。と言うことで、今後も限りなく地味であろうとは思いますが、日々マイペースな「古民家の日々」をどうぞ宜しくお願い致します[犬]


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蔵戸 と 鍵 と 「蔵の神」 [土蔵]

インターネットのオークションを見ていると時に「こんなモノまで?!」という品に出くわします。
何気なく「古民家」とキーワード検索してみたら、築70年の古民家が一軒・・と古民家に纏わる?品々が色々とヒットしました。建具やら古道具やら実に様々、値段も様々ですが、捨てられるよりは欲しい人に買われ再利用される方がはるかに良い事だと思いつつ、良いお値段が付けられた蔵の戸に目が留まりました。

そう言えば・・、我が蔵の戸は確か何重かになっていたハズ・・。で確認すると、通常使っている戸の外側に別の戸が2枚収まっており、3重構造となっていました。今まで閉めたところを見たことが無い・・、と言うことは必要ない?・・、ということは売ってもよい?・・なんて事を考えながら、すでに売る気マンマンでまだ見ぬ手前の分厚い戸を引っ張りだそうとしたら、うっかり奥の戸に付けたままの鍵が干渉し[がく~(落胆した顔)]ポッキリと折れてしまいました・・。そして結局、肝心の戸も梁が落ちてきているため引き出せず・・、折れた鍵と3枚の戸の側面を見つめたまま暫し呆然としたのでありました。

蔵の神に詫びながら・・鍵は閉めれる状態に復旧しましたが、”蔵の戸は売っちゃイカン![犬]”というご先祖様のご意向を尊重し・・邪なこころを改めるため?先日入手した本格(芋)焼酎「蔵の神」を恭しくお湯割りでいただく夜更けでございます・・。
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日々の楽しみとしている晩酌焼酎ですが、いまさらながら本格焼酎と甲乙混和焼酎との違いを知りました。普段それほど意識していなかったのですが、製造工程など別モノなんですね。泡盛もこよなく愛しておりますが、昔ながら?のモノが好ましく(実際美味しく)感じるのは本来の作り方による本来の味わいなのでしょうか。以前、沖縄料理のお店で甕に入った泡盛をいただきましたが本当に最高でした。いつの日か甕買いし、柄杓で注いでチビチビやれる日を夢見ております・・。


ちなみに「蔵の神」とは蔵付酵母のことらしく、焼酎の味わいを決める重要な要素とのことです。甘みや香りなど酵母の違い確かめながら?味わうのが個人的焼酎の楽しみ方でしょうか。 そして、ご先祖様と蔵の神への感謝も忘れずに・・。


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